Bandeng Isi

Bahan – bahan :

• 2 ekor bandeng
• 1 butir telor
• 1 cabe merah, buang biji, potong2
• 1 cabe hijau, buang biji,  potong2
• 1 Royco All In One

Bumbu Halus:

• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 2 buah kemiri
• 1/2 sdt merica

 Cara Memasak:

1. bersihkan sisik ikan, pegang kepala n ekornya, tarik sampai berbunyi. belah perutnya, keluarkan isi perutnya. Kerok dagingnya dengan sendok.
2. cincang kasar daging bandeng, beri royco all in one dan bumbu halus.
3. masukkan isian dalam perut bandeng, bungkus dengan plastik, kukus 15 menit. dinginkan
4. Goreng bandeng sampai kuning keemasan